第58章 绿豆芽(2 / 3)

对她也颇有好感,待得尝过两道菜的味道,不由都赞叹了起来。

“这芽菜脆得很,且能回甘,又带着点绿豆的香气,就是这皮蛋,往日里吃总觉得带着股石灰味儿,而今却似是散了些。”

“对,而且,这木耳炒出来的味道,以往总觉得不入味,但姑娘做出来的不同,似乎还带着点儿肉味。姑娘这调味料跟我们以往用的似是不大一样!”

几个大厨叽叽喳喳地各自讨论,最后不由把目光都落在了慕青玖的身上,“姑娘初始的时候,好像多下了点东西……”

“不错,几位大厨居然尝出来了。”慕青玖狡黠一笑,“我添加了点自己做的酱料,木耳和芽菜都不是好入味的,因为煮久了容易烂,又没了清爽可口,但是不多煮又容易不入味。但若是加了我这调味品,那自然而然就好许多了。”

这是慕青玖在做豆芽的时候,想起可以用点调味品来增加点口味,比如以前在现代的时候,她就爱在下面条的时候,下些做好的调味品,譬如老干妈等,那简单的面条都变得格外有味道了。

而这调味品,还是慕青玖偶然跟安燕飞提起,她特地做了出来,里面还加了些猪肉粒,所以添加到菜里,这做出来的菜都有肉味。

“几位大厨若是喜欢,我这还有半罐,你们且先用着试试。”慕青玖说着,就把一个竹筒做的巴掌大罐子拿了出来,“这是我娘做的,若是你们喜欢,回头尽管跟我说就是了。”

那些大厨自然忙接过道了谢,田氏上下打量着慕青玖,眼底不由划过一抹欣赏之色。这姑娘倒是个机灵的,明明是来卖菜的,却连带着开始卖调味品了。

不过,这豆芽虽然不能说好吃到舌头都吞了,但却胜在稀罕。若是在冬日里,吃腻了萝卜白菜的情况下,倒是不失为个好选择。而且,最主要的是,这在市面上没有,以后用来送人或者是作甚,都是极有面子的。

“姑娘这豆芽菜甚至别致,主子们肯定也会喜欢的。”田氏说道,“我给姑娘每斤十二文,这价格可比萝卜白菜的价格贵了一倍的。但是,我有个条件,姑娘这