1354、东瀛的美食(4 / 5)

楚割后大为高兴的记载。

蒸鲍:将生鲍鱼蒸熟后干燥,切成片吃。

是干鸟雉的干货。平安时代以后说到鸟,大多指雉鸡。

在平安以后,公卿对鸟类食用逐渐减少。但武家子弟仍然会食用。鹰狩行猎获取的鸟类,并视为保持武家子弟武艺之道的重要传统。

分坏是把饭分开装盘的容器。

陈曦的小手拿着日式小碗刚刚好,里边只有她小拳头大的一点米饭。配上以上的菜品,小口品尝。

“老爷我觉得,味道还算不错的。虽然没有您做的那道芥末章鱼好吃,但是,这些清淡的味道也别有一番滋味。”陈曦满意的说道。

吃完了主食,就要来点咸菜了。杨凡不知道日式宴会这么安排的逻辑。他一直认为这些岛上的人,脑回路清奇。

第5进:被称为、的盐辛类腌制物

海月,奈良时代备前地区生产的盐腌渍的鱼脍,后来被朝廷引入,作为宫廷宴会的菜品。

味噌鲍鱼和味噌一起煮的冷汤。

老海鼠盐辛海参,平安代三河地区的贡物。

盐辛做法的鲷鱼内脏。东瀛的膳食书籍《本朝食》记载是用鲷鱼的肠子作为主材制作的。

不过,他很快就发现,他的老婆们神经粗大无比,居然吃的津津有味。还抱怨老爷总是危言耸听的吓唬她们。哪有那么可怕。

好吧主食和咸菜都吃完了,现在轮到酒水上场了。杨凡也是服了。这是神马奇葩程序。

第6进到第9进:全是酒水。杨凡猜测他们是酒量不好吗,之前的都是垫垫肚子。现在才是真正的开始酒宴。

六酒,喝酒的酒杯

七装了酒的酒瓶:子

八被称为水垸的容器中装着水泡饭。

九装着水的提。

好吧,到这里,终于程序走完了,剩下的就是吃水泡饭,就着清酒。杨凡也是醉了。

杨凡见过各种工地上以苦作乐的大神。甚至用钢钉沾酱油,一边嗦,一边喝酒的都有。据说铁钉蘸酱