许秋阳她们的小家庭其实是没有什么好准备的，只要抽个时间搞个大扫除就完事了。

所以她大部分的空闲时间，都是用来回县城陪婆婆准备年货，一个大家庭要准备的东西就复杂得多了，首先要准备各种吃食，油角、糖环、煎堆、牛耳朵，这些都是一个合格的主妇必备的技能，大年初二开始走亲戚的时候，每一家都要送上一些的，人们也要把各家送来的吃食拿出来品尝，谁的手艺好，谁家手艺差，一目了然。

以前都是罗素芬帮着刘玉梅做的，现在她嫁出去了，这个重担就只能落在许秋阳的肩膀上了，幸好这些东西许秋阳小的时候在外婆家也是做惯了的，虽然许多年不做了，但学到骨子里的东西根深蒂固，只要刘玉梅稍微提示一下，她就能做出来。

在刘玉梅看来，许秋阳原来的那个家穷成那个样子，过年肯定是不可能做这些的，见她学得那么快，忍不住又自豪起来，自家儿媳妇就是聪明。

这些面点做完了都是要油炸的，罗建刚心疼媳妇儿在油锅面前被烤得两颊通红，自告奋勇来帮忙，可是第一锅就让他给炸糊了，气得刘玉梅抄起墙角的扫帚就去揍他的屁股，罗建刚怪叫着四处奔逃，一屋子的欢声笑语。

炸好的年货用一个大脸盆盛着，放在地上摊凉，堆成小山样的油角泛着亮闪闪的油光，散发着浓郁的甜香气味，让人看了心里也饱饱涨涨的，充满了丰收的满足感。

这些都要完全放凉了才能收到口小肚大的大瓦缸里，完全密封之后保存在阴凉干燥的地方，这样才能保证拿出来的时候有最完美的香脆口感。

除了炸面点之外，刘玉梅还要腌酸菜，把白萝卜、豇豆、生姜、红辣椒等等蔬菜洗干净之后，在阴凉处晾上一两天，晾得失去大半水分，变得干瘪瘪的样子就可以用了。

各种蔬菜整整齐齐地码在透明的大肚玻璃缸中，码上大半缸。

淘米水烧开放凉，把食盐和白糖按照一定的比例混合均匀，小心地倒进码着蔬菜的玻璃缸里，然后盖上盖子，在盖沿处加上干净的清水密封，再在阴凉干燥处放上十天半个月，就能吃了，味道酸酸甜甜的，特别醇正，比单纯用醋跑出来的酸菜好吃多了。

刘玉梅说过年的时候整天吃大鱼大肉，所以要多做点清淡可口